La recette du célèbre fraisier (qui est de loin mon gâteau préféré ) expliquée pas à pas pour le réussir a coups sûr.
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Insta: https://www.instagram.com/deli__cuisine/
Ingrédients :
Environs 500g de Fraises
Génoise:
5 œufs
125g de sucre
65g de farine
60g de maïzena
1 c.à.s d’huile
1 c.à.c de vanille en poudre
Crème mousseline:
500ml de lait
4 jaunes d’œufs
45g de maïzena
100g de sucre
1 c.à.c de vanille en poudre
280g de beurre
Sirop d’Imbibage :
50g d’eau
50g de sucre
Gelée de fraises :
350g de fraises
30g de sucre
2 c.à.s de jus de citron
175ml d’eau
1 c.à.s de maïzena
4 gouttes de colorant rouge (facultatif)
Vidéos populaires sur la chaîne :
Le gâteau qui pleure : https://youtu.be/1IDcy9sKQR4
Brioche tressée au pépites de chocolat : https://youtu.be/Evo0yDzicD8
brioche sans beurre et sans pétrissage : https://youtu.be/EVSPxyPPgHM
Glace au chocolat sans sorbetière: https://youtu.be/jIMQSHRTEMc
Yaourt maison sans yaourtière: https://youtu.be/vJ7sWZ9i3Ws
Kinder délice XXL : https://youtu.be/Dfc9-tkWOCA
#Fraisier #gateauAuxFraises #DeliCuisine
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La recette du célèbre fraisier (qui est de loin mon gâteau préféré ) expliquée pas à pas pour le réussir a coups sûr.
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5 œufs
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Crème mousseline:
500ml de lait
4 jaunes d’œufs
45g de maïzena
100g de sucre
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Sirop d’Imbibage :
50g d’eau
50g de sucre
Gelée de fraises :
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30g de sucre
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Le gâteau qui pleure : https://youtu.be/1IDcy9sKQR4
Brioche tressée au pépites de chocolat : https://youtu.be/Evo0yDzicD8
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Glace au chocolat sans sorbetière: https://youtu.be/jIMQSHRTEMc
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Deli Cuisine
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